Fix und einfach Süßes mit Bravour

tasty.jpgWenn eine Erfolgsserie nicht abreißt, dann macht es durchaus Sinn, fleißig Nachschub zu liefern. Das dachten sich wohl auch die Macher von „Tasty“, und schoben zusätzlich zu „Ultimativ Tasty“, das ich ja erst kürzlich besprochen habe, noch „Tasty Sweets: Das Original – Köstliche Kuchen, Tartes & Desserts – Mit Rezepten von „einfach Tasty“ (südwest Verlag) hinterher. Bei der großen Fangemeinde auf facebook sollte sich das Buch auf alle Fälle nahezu von selbst verkaufen. Schauen wir mal, ob es auch mich überzeugen kann. Weiterlesen

Für alles ist ein Kraut gewachsen

kraut.jpgAllerdings ist es – zumindest für mich – manchmal so gar nicht einfach, die Kräuter zu Hause am Leben zu halten. Zu trocken, zu nass, zu warm, zu kalt, zu wenig Sonne, zu viel Sonne – und zack, war es das mal wieder mit Koriander, Petersilie und Schnittlauch. Damit ich auch hier zukünftig einen grünen Daumen habe, liegt bei mir nun „Kräuter Manufaktur. Pflanzen, pflegen und verputzen“ (LV.Buch). Dürfte angesichts der Temperaturen derzeit zwar eher das Projekt für den nächsten Frühling werden, aber es schadet ja nie, sich früh genug damit auseinanderzusetzen. Weiterlesen

Gutbürgerliche Küche aus BaWü

bawuWenn es heißt „Landfrauen kochen. Rezepte aus Baden Württemberg“ dann ahne ich schon, dass es bei Brigitte Heinrich deftig zur Sache geht (ulmer Verlag). Schupfnudeln verspricht bereits der Einband, Suppen, salzige und süße Hauptgerichte, Fleischgerichte, Beilagen zum Fleisch, Süße Nachspeisen, Backwaren, Gutes zum Vesper und Eingelegtes bzw. Eingekochtes dann das Inhaltsverzeichnis. Wer also auf der Suche nach den guten alten Rezepten aus Großmutters Küche ist, der dürfte hier fündig werden… Weiterlesen

Schlank trotz Cocktail? Yeah!

cocktail.jpgDas erste, was man ja bei allen Diäten immer zu hören bekommt, ist neben der gesunden Ernährung und dem Sport auch der Verzicht auf Alkohol, insbesondere auch Cocktails. Stimmt ja im Prinzip auch, denn Alkohol enthält ziemlich viele Kalorien und die meisten süffeligen Mixgetränke auch. Wie schön, dass es mit „Low Carb Cocktails. 60 schnell gemixte Drinks. Wenig Kohlenhydrate. Viel Genuss“ aus dem Christian Verlag von Diana Ruchser nun endlich Alkoholgenuss ohne Reue gibt. Weiterlesen

Kuchen? Ja, aber nur Lieblingskuchen

wdr.jpgund zwar die von Marcel Seeger, der regelmäßig im WDR Fernsehstudio in die süße Welt der Genüsse entführt. „Meine Lieblingskuchen. Ausgefallene Tortenrezepte und Kuchenideen von Meisterkonditor Marcel Seeger zum Selberbacken“ heißt es daher bei LV.Buch. Wer im Fernsehen zeigen darf, was er so kann, der hat es auf jeden Fall drauf. Ob ich da dann mithalten kann oder mir die Latte dann doch zu hoch liegt, das weiß ich nicht. Da es eben seine liebsten Kuchen sind, müssen das ja nicht die sein, die er im Fernsehen zeigt, kann also doch etwas anspruchsvoller werden, befürchte ich… Weiterlesen