Schema F für jedes Frühstück

porridgeTheoretisch kann ich problemlos jeden Morgen das Gleiche frühstücken: Milchkaffee und Müsli mit Joghurt mit Obst. Dabei variiert mal die Obstsorte, mal der Joghurtgeschmack oder auch das Topping. Trotzdem ist ein bisschen Inspiration nie verkehrt und die erhoffe ich mir von „Porridge. Gesund und fit in den Tag. 70 Rezepte für gesundes Frühstück aus Hafer, Quinoa und Co“ von Fern Green (DK Verlag). Das Cover verspricht schonmal ein buntes und genau  meinem Geschmack entsprechendes Erlebnis. Weiterlesen

Schokoschock dank Klitschkuchen

schoki.jpgWas genau diese Bezeichnung (klingt ja irgendwie etwas nach „glitschig“) meint, klärt „Schokosünden“ von Frida Skattberg (LV.Buch) allerdings nicht. Im Netz findet man dazu nur Rezepte für zuckerfreien Kuchen, worum es sich hier allerdings eindeutig nicht handelt. Stattdessen verbirgt sich, so zeigen es die Basisrezepte, dahinter Schokoladenkuchen ohne Backpulver oder sonstige Backtriebmittel, die dementsprechend etwas klebrig sind und auf keinen Fall trocken gebacken werden sollen. Vielmehr wird geraten, den Kuchen noch in den Kühlschrank zu packen, um eine „Fudge-Konsistenz“ zu erhalten. Ob das so jedermanns Geschmack ist, weiß ich ja nicht. Weiterlesen

Fix und einfach Süßes mit Bravour

tasty.jpgWenn eine Erfolgsserie nicht abreißt, dann macht es durchaus Sinn, fleißig Nachschub zu liefern. Das dachten sich wohl auch die Macher von „Tasty“, und schoben zusätzlich zu „Ultimativ Tasty“, das ich ja erst kürzlich besprochen habe, noch „Tasty Sweets: Das Original – Köstliche Kuchen, Tartes & Desserts – Mit Rezepten von „einfach Tasty“ (südwest Verlag) hinterher. Bei der großen Fangemeinde auf facebook sollte sich das Buch auf alle Fälle nahezu von selbst verkaufen. Schauen wir mal, ob es auch mich überzeugen kann. Weiterlesen

Schlank trotz Cocktail? Yeah!

cocktail.jpgDas erste, was man ja bei allen Diäten immer zu hören bekommt, ist neben der gesunden Ernährung und dem Sport auch der Verzicht auf Alkohol, insbesondere auch Cocktails. Stimmt ja im Prinzip auch, denn Alkohol enthält ziemlich viele Kalorien und die meisten süffeligen Mixgetränke auch. Wie schön, dass es mit „Low Carb Cocktails. 60 schnell gemixte Drinks. Wenig Kohlenhydrate. Viel Genuss“ aus dem Christian Verlag von Diana Ruchser nun endlich Alkoholgenuss ohne Reue gibt. Weiterlesen

Zuckerschock in knallebunt

torteMarmorkuchen und Muffins waren in den 80ern mal so das, was man bei einem Kindergeburtstag geboten bekam. Heute geht ja ohne Whoopies, Macarons, Cakepops und Motivtorte gar nix mehr. War also nur eine Frage der Zeit, bis auch ich mich diesem Thema widme und zwar in Form von „Die schönsten Motivtorten für Kinder. Torten, Cupcakes und Cake-Pops“. von Karen Sullivan, erschienen im DK Verlag. Und schon der Einband lässt erahnen, dass es hier ziemlich kunterbunt zur Sache geht. Weiterlesen