Elegant, edel & ziemlich steif

marteScandi chic ist nach wie vor sehr angesagt und der Lifestyle der Skandinavier ist quasi omnipräsent. Jedes Einrichtungsmagazin, jedes Wohlfühlblatt und jedes Frauenheft lobt die Einstellung und das Lebensgefühl der Menschen im Norden. Wer modern leben will, braucht irgendwie was mit „Hygge-Touch“. Da passt „Marte kocht. Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage“ von Marte Marie Forsberg perfekt dazu, wenn obwohl sie in England lebt, verkörpert die Norwegerin den Trend perfekt. Klassisch, clean und formvollendet. Weiterlesen

#StayAtHome: Diner daheim

diningWas würde aktuell thematisch besser zum oben erwähnten Hashtag passen als ein Buch, das genau hierzu die passenden Rezepte liefert. „Dining In – Freche Rezepte genial einfach und verblüffend im Geschmack“ von Alison Roman (Unimedica) serviert uns 125 unkomplizierte und alltagstaugliche Gerichte, die uns davon überzeugen sollen, dass wir gar kein Restaurant brauchen, sondern daheim „dinieren“ können. Weiterlesen

Ein Leben fürs Brot

backenDass man insbesondere dann richtig erfolgreich mit einer Sache werden kann, wenn diese vor Herzblut nur so strotzt, beweisen Lotta und David Zetterstörm, die sich nach Studium und Arbeit in der Bankenwelt dann doch für die Gründung  einer Bäckerei entschieden. Mit „Backen & Liebe. Richtig gutes Backwerk von Sauerteigbrot bis Zimtschnecke“ (südwest Verlag) erklären sie den Hype um ihre Kultbäckerei „Fabrique“. Weiterlesen

Guckst du, kochst du! -ohneworte-

blaAlso zumindest fast. „Kochen ohne Blabla: gezeigt statt erklärt“aus dem Hause Dorling Kindersley kommt mit erstaunlich wenig Worten aus, denn wie der Titel bereits verrät, gibt es die Kochanleitung in Bildform. Anders als bei „So geht kochen. Spielend leicht zum Meisterkoch. Das ultimative Anleitungsbuch“, das ich schon vor langer langer Zeit hier vorgestellt hatte, gibt es aber keine reduzierten Zeichnungen, sondern originalgetreue Bildchen der Zutaten und Fotos der zubereiteten Gerichte. Weiterlesen

Es grünt so grün in meinem Garten

gardenAuch, wenn ich selbst keinen Garten mein Eigen nennen kann (all unsere Anbauversuche endeten in Miniwurzeln und langen Trieben ohne Früchte, da der Boden wohl zu nährstoffarm ist), freue ich mich immer riesig, wenn ich bei Mama Blutpflaumen, Mirabellen, Minze oder was auch immer ernten kann. So selbst angebaute Dinge sind schon toll. Und wenn ich dann irgendwann doch mal den passenden Garten habe, dann wir mir „Garden. Ein Kochbuch“aus dem ZS Verlag von Adam Korr, Thorsten Suedfels und Meike Stüber ganz sicher die passenden Rezepte liefern. Bis dahin genieße ich die Bilder einfach so und setze auf regionale Bauern. Weiterlesen