Schlagwort: "Wirsingchips"
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Nachhaltiger Genuss in grün
Gefühlt wird das Thema „Nachhaltigkeit“ in unserer Gesellschaft immer präsenter. Da wären diverse Demos, allerhand neue Geschäfte, die dem Trend entsprechen, unendlich viele Neugründungen bei kleinen Produzenten und natürlich ebenso viele Bücher. Eines mit einem besonders breiten Ansatz ist „Food for Future: Das restlos gute Kochbuch: Nachhaltig, klimafreundlich und lecker“ von Martin Kintrup (südwest Verlag)