Schlagwort: "Filettöpfle mit Rahmsauce und Rosenkohl"
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Käse, Knödel, Kloß & Co
Meine Erwartungen, wenn ich „Allgäu“ höre, sind neben grünen Wiesen, vielen Kühen und wanderwütigen Gamßbartträger vor allem urige Hütten mit deftigem Essen. Eine zünftige Brotzeit etwa oder Knödel mit Pilzen, Käsespatzen oder auch süßer Strudel. Alles, was einen nach einem guten Aufstieg und einem ordentlichen Marsch mit den überstandenen Strapazen versöhnlich stimmt halt. Mal schauen,…