Nachhaltigkeit, Grünes & Ernährung

Wenn man sich mit Themen wie „Kochen/Backen“ und „Wein“ befasst, dann liegt auch das Hinterfragen der eigenen Ernährung nicht fern. Ich persönlich bin quasi ein Allesesser. Müsste ich mich vegetarisch ernähren, würde ich das wohl schaffen, aber vegan – no way. Generell interessieren mich aber alle Ernährungsformen, Trends, Neuheiten und wissenschaftliche Ausarbeitungen hierzu.

Eng verknüpft damit sind dann wiederum die Punkte „Nachhaltigkeit“ und „Grünes Leben“, weswegen ich regelmäßig auch hierzu Bücher rezensiere. Ich selbst tue mir da zwar nicht ganz so leicht damit, das wirklich umzusetzen, aber step by step wird es besser. Von Minimalismus und plastikfrei bin ich zwar noch weit entfernt, aber ich nehme es zunehmend bewusster wahr und versuche, es zu vermeiden. Vielleicht findet ihr hier ja auch noch die ein oder andere Inspiration?!